chinchin的部落格

Kukuna 樂天訂房的時候~就順便選了晚餐類型~ 洋風創作料理+ハーフビュッフェ付き 

**就是西式餐點+西餐BUFFET(包肥)吃到飽 XD

▲入住的房間旁邊樓梯走下來就是餐廳入口了

▲準備進去大吃了~右轉進去就是西餐廳(今天晚餐地點)

▲服務生拿今天晚上的套餐菜單給我們(有英文 / 日文版本)

如果英文不好&日文不通~兩個版本加減看..一定可以看出人生的道理XD

由於同行的友人日文呱呱叫~所以我有個無敵靠山

用餐前, 服務生會詢問有不吃什麼或是對什麼食物會過敏....

天呀~~本輪偶就是不能吃蝦子 / 有殼的貝類 (我會過敏..然後臉腫成豬頭)

但是吃龍蝦 / 干貝~~卻不會耶 XD..

服務生告知我們, 最後一道菜有蟹肉, 她會幫我告知廚師, 更改料理!!

在上套餐前的空檔~可以先吃吃BUFFET開開胃!!

▲Buffet 有一區是日式料理~那個烤魚好吸引我 ,右上角還可以看到有超多的鰻魚

▲Buffet 還有一區是西式料理(東西很多 我不好意思每樣都拍)

▲當然還會有起司 / 甜點 /  水果......

▲另外狠值得一提的就是, Kukuna  Buffet 所有的餐點都會標示食物的內容物含有什麼

(上面的起司蛋糕就含有奶 / 蛋 / 小麥) 方便給對食物過敏或是素食主義者參考!!

▲餐盤是可愛的九宮格~我認真的把食物擺盤上去

▲我的食量~怎麼可能那麼小 (自製蠻魚蓋飯~~好奢侈呀)

▲打了一顆飽滿的土雞蛋上去

▲拌呀~拌呀~灑一點海苔絲上去 (好專業的構圖呀) 這真的好好吃呀 XD

接著要來上菜囉!! -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

▲洋食料理#01-冷盤前菜(搭配綠色 紅色  暗紅色的醬汁)

▲洋食料理#02-馬鈴薯濃湯 (濃湯很厚實, 充滿馬鈴薯香氣)

▲洋食料理#03-魚料理 (秋刀魚)

▲洋食料理#03-魚料理 (秋刀魚)特寫

採用日本秋刀魚, 沾上麵包粉燒烤, 中間夾著切碎的培根肉, 下面鋪了茄子(主要用來吸取秋刀魚肥嫩的油汁)

最上面灑點洋蔥末+新鮮現製的番茄醬 (服務人員有用日文解說做法給我們聽..友人翻譯, 我馬上筆記)

 ▲洋食料理#04-冷麵(廚師自創 創意料理)

▲洋食料理#04-冷麵(廚師自創 創意料理)-特寫

這道義大利冷麵很特別, 基底醬汁是新鮮的番茄泥,  在最上面加了一大匙的草莓冰沙, 放了香芹裝飾

(草莓冰沙和番茄醬汁還真搭呀)

●洋食料理#05-牛排(我只顧著吃~~忘記拍照了) 還好我有筆記 XD

這盤牛排肉有兩種肉質, 服務生要我們試看看, 可以分辨得出來肉質嗎? (猜中可以再來一塊嗎??)

1.帶筋的甲州牛-->咬起來很有口感

2.麥芽牛(吃麥長大的牛..也就是啤酒牛)-->咬起來脆脆  ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的 (好想飛上天的感覺XD)

以上兩種牛肉~~我都很愛!!

▲洋食料理#05-特別版~~法式燉菜(廚師特地幫我準備的無蝦/蟹料理)

服務生端上菜的時候~很調皮的說: 這是主廚幫妳準備的料理鼠王冠軍菜~法式燉菜!!

燉菜裡面有筊白筍/ 番茄 / 洋蔥 / 節瓜 / 茄子~整個味道非常清甜 (我蠻喜歡的)

▲洋食料理#05-蟹餅佐蘑菇醬 (這是菜單上的最後一道菜)

(下面黑黑的醬汁是蘑菇泥, 我有偷吃一口~~天呀 !!真的很棒, 充滿蘑菇美味的香氣) --------以上套餐結束

▲西餐套餐吃完後雖然很飽, 可我還有另外一個胃是要留給甜點的.

▲迷你一口泡芙內餡的奶油很棒(充滿牛奶的香味) ~旁邊的起司蛋糕也好好吃

▲友人又拿了一塊百香果起司蛋糕來share~~ (酸酸的百香果很配起司蛋糕)

▲草莓慕斯搭配橙汁果凍(吃起來有點淡淡酸味~很適合大魚大肉後來品嘗)

 ▲甜點真的好好吃~~尤其是小泡芙, 又去拿了兩顆小泡芙萊塞牙縫

今天晚上的洋式料理真的狠棒!!  因為我對蝦蟹貝類過敏, 所以得到特別版的法式燉菜! 

至於Buffet的菜色, 也都是非常棒! 甜點也是很值得品嚐(都有一定的水準)

Kukuna的洋食料理就介紹到這裡, 接著就是~KUKUNA最自豪的溫泉風呂了